I GIORNI DEL GRANO

Una performance di Koreja

I GIORNI DEL GRANO
1/2 seminario rappresentato sul pane nostro

testo di Paolo Pagliani
con Giorgia Cocozza e Andrea Listorti
collaborazione artistica Salvatore Tramacere e Carlo Durante
Voce finale di Peppino Piccolo
Fotografie in scena Nicola Nuzzolese
Tecnici Mario Daniele e Alessandro Cardinale
Organizzazione Marco Chiffi

"I giorni del grano" è una performance teatrale che racconta in maniera innovativa e multisensoriale la tradizione panificatoria del territorio delle Murge. A dirigere la performance ci saranno due attori/apprendisti-fornai e voci registrate, musiche e ambienti sonori che gli spettatori ascolteranno attraverso cuffie wireless. Dopo aver indossato gli indumenti igienici monouso indispensabili per visitare un laboratorio alimentare, gli spettatori ascolteranno il 1/2 seminario rappresentato sul pane nostro, un racconto sul processo di lavorazione del pane a partire dagli ingredienti: farina, lievito madre, acqua e sale. Alla fine assaggeranno il pane e potranno portare a casa una porzione di pasta madre, il lievito naturale ricco di microorganismi autoctoni, con cui preparare un pane "che sa di Murgia".

 

Calendario appuntamenti per "La Puglia per Matera 2019":

GIUGNO
*Venerdì 22 - GINOSA (TA) - Forno 800
Sabato 23 - ALTAMURA (BA) - Molino Dibenedetto

LUGLIO
Venerdì 27 - SANTERAMO IN COLLE (BA) - Antico Forno

AGOSTO
Giovedì 2 - LATERZA (TA) - Fontana dei Mascheroni (all'aperto)

SETTEMBRE
Sabato 22 - GIOIA DEL COLLE (BA) - Museo Archeologico Nazionale
*Venerdì 28 - ALTAMURA (BA) - Forno Scalera

OTTOBRE
*Venerdì 19 - GRAVINA IN PUGLIA (BA) - Forno S. Nicola

NOVEMBRE
*Venerdì 16 - CASTELLANETA (TA) - Forno Perrone

 

Orari: 20.00 - 21.00 - 22.00 / Ingresso gratuito
Max 20 spettatori a replica con prenotazione obbligatoria al numero 370.3035395.


Degustazione di pane al termine della performance.
Si ringraziano per la cortese collaborazione: Michele Saponaro, Nicola e Francesco Nuzzolese, dott.ssa Angela Ciancio, Piero Amendolara, prof. Ugo Rubini, Nicola Zilio, Domenica Di Rocco, Franco Sannelli e tutti i proprietari dei luoghi che ospitano la performance.

 

Il progetto è stato selezionato nell'ambito di "Avviso pubblico per la selezione di proposte progettuali dei territori della Murgia barese e tarantina in vista di "Matera 2019" promosso dalla Regione Puglia.

 

Prossima data:

27 luglio 2018

ore 20:00


SANTERAMO IN COLLE (BA), Antico Forno


Per vedere tutte le date della produzione vai alla TOURNÉE >>

Società Cooperativa Koreja a r.l.

Centro di Produzione Teatrale
di Sperimentazione
e di Teatro per l'Infanzia e la Gioventù

c/o Cantieri Teatrali Koreja
via Guido Dorso 70, Lecce • Italia

tel./fax: +39.0832.242000 • 244013

mail: info@teatrokoreja.it
P. I.V.A.: 01446600759


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